gf (Engels, afkorting)
Gluten Free (voluit)
glutenvrij (Nederlands)
Glutenvrij is een algemene term die aangeeft dat een product vrij van gluten is.
Gerelateerd: coeliakie, gluten, gliadine (NL)
Glutenvrij is een algemene term die aangeeft dat een product geen allergische reactie oproept bij coeliakie patiënten.
Bakkersglossarium
In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie
klapt menu open