gluten

gluten free (Engels)
glutenvrij (Nederlands)

Glutenvrij is een algemene term die aangeeft dat een product vrij van gluten is.

Gerelateerd: coeliakie, gluten, gliadine (NL)

Glutenvrij is een algemene term die aangeeft dat een product geen allergische reactie oproept bij coeliakie patiënten.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".

Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie

populair

home­ >glossarium

laatste toevoegingen