aluminiumfolie
aluminiumfolie

Aluminiumfolie

Aluminiumfolie is een zeer dunne folie van aluminium.

Gerelateerd: vershoudfolie

Betekenis

Aluminiumfolie is een flinterdunne folie gemaakt van aluminium. Het wordt soms gebruikt om de warmte te reflecteren in de oven door dit over de deegwaar te leggen. Dit is vooral van toepassing als de deegwaar veel suiker bevat, melk of eieren. Feitelijk is de temperatuur te hoog of de afstand ten opzichte van het bovenste verwarmingselement te klein. De deegwaar voortaan vrijwel onderin de oven zetten, desnoods met het rooster op de bodem van de oven, is een betere oplossing.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >aluminiumfolie

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik