bakpapier

Bakpapier

Bakpapier is speciaal papier waarop deegwaren gebakken kunnen worden zonder dat deze blijven plakken.

Duits: n.b.*
Frans: n.b.*
Engels: parchment paper

Betekenis

Bakpapier wordt doorgaans gebruikt om deegwaren zonder bakvorm in een oven te kunnen bakken zonder dat deze vastkleven aan de ondergrond waarop gebakken wordt. Gebruik een inschieter leg daar het bakpapier op en daarop de deegstukken. Daarna laat je het bakpapier van de inschieter afglijden op de ovensteen of bakplaat. Bakpapier kan doorgaans maar één keer gebruikt worden.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".

* Deze vertaling hebben we nog niet, je kan ons helpen door hem naar ons te sturen.


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >bakpapier

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik