Citroenzuur anhydraat

citroenzuur-anhydraat
citroenzuur-anhydraat

Citroenzuur anhydraat is de formele naam voor citroenzuurkristallen.

Synoniem: citroenzuur

Betekenis

Citroenzuur anhydraat is de formele naam voor citroenzuurkristallen. Deze kristallen zijn zeer goed oplosbaar in water en vormen dan citroenzuur. Meer informatie in het lemma citroenzuur.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >citroenzuur anhydraat

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik