colloïdale suspensie

Colloïdale suspensie

Een colloïdale suspensie is een suspensie (mengsel) waarbij de afmetingen van de vaste deeltjes kleiner zijn dan 100 µm.

Betekenis

Een colloïdale suspensie is een suspensie waarbij de vaste deeltjes van het mengsel uiterst klein zijn en de afmetingen kleiner zijn dan 100 µm (micro meter, miljoenste meter). Melk of een mengsel van zetmeel en water zijn voorbeelden van colloïdale suspensies.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >colloïdale suspensie

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik