couche

Couche

Couche is het Franse, maar ook in de lage landen soms gebruikte, woord voor deegdoek.

Synoniem: rijsdoek, rijskleed, deegdoek, deegkleed

Betekenis

Een couche is de Franse naam voor wat we in de Lage Landen een deegkleed(je), deegdoek of rijsdoek noemen. Meer informatie is te lezen in het lemma deegkleed.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >couche

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik