..Wat is dikaliumcarbonaat? (verklaring uit het bakkersglossarium)
dikaliumcarbonaat

Dikaliumcarbonaat

Dikaliumcarbonaat is een rijsmiddel en een synoniem voor kaliumcarbonaat.

Formule: K2CO3
Synoniem: kaliumcarbonaat, potas, parelas
E-nummer: E501(i)
Gerelateerd: rijsmiddel, synthetisch rijsmiddel

Betekenis

Dikaliumcarbonaat is een rijsmiddel, meer informatie is te lezen in het lemma kaliumcarbonaat.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >dikaliumcarbonaat

laatste toevoegingen

Cookies
Wij plaatsten alleen strikt functionele cookies. De advertenties die getoond worden zijn "niet gepersonaliseerde advertenties". Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen, alleen maar te informeren.

ik heb het gelezen