e503i

E503i

E503i ook wel geschreven als E503(i) of e503(i) is ammoniumcarbonaat en wordt gebruikt als rijsmiddel.

Formule: (NH4)2CO3
Synoniem: ammoniumcarbonaat, hertshoornzout, vlugzout
Gerelateerd: ammoniumwaterstofcarbonaat, ammoniumbicarbonaat, bakpoeder, baksoda

Betekenis

Details over E503i tref je aan in het lemma ammoniumcarbonaat.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >E503i

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik