eetlepel

Eetlepel

Een eetlepel is een oude maateenheid en heeft een inhoud van circa 15 ml.

Duits: n.b.*
Frans: n.b.*
Engels: table spoon

Gerelateerd: veelgebruikte inhoudsmaten, veelgebruikte volumeaanduidingen, veelgebruikte gewichtsaanduidingen

Betekenis

Een eetlepel is een ouderwetse maateenheid die je soms nog in oude recepten ziet staan. De inhoud is circa 15 milliliter.

Een eetlepel vloeistof zoals water of melk weegt 15 gram.

Het gewicht van een eetlepel zout, suiker, meel of bloem is feitelijk niet aan te geven omdat dit zeer afhankelijk is van 1. de grofheid van de stof (een eetlepel grove zoutkorrels weegt minder dan een eetlepel fijne zoutkorrels) en 2. of het een eetlepel is die is afgestreken of een "kopje" of een "grote kop" heeft.

Tegenwoordig worden alle ingrediënten, ook zout, gist, suiker en dergelijke afgewogen met een (digitale) weegschaal en in recepten vermeld in gram.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".

* Deze vertaling hebben we nog niet, je kan ons helpen door hem naar ons te sturen.


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >eetlepel

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik