glutenvrij

glutenvrij

Glutenvrij is een algemene term die aangeeft dat een product vrij van gluten is.

Duits: n.b.*
Frans: n.b.*
Engels: gluten free, GF

Gerelateerd: coeliakie, gluten, gliadine (NL)

Glutenvrij is een algemene term die aangeeft dat een product geen allergische reactie oproept bij coeliakie patiënten.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".

* Deze vertaling is ons niet bekend, weet jij hem wel? Een berichtje wordt zeer op prijs gesteld.


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie

populair

home­ >glossarium

laatste toevoegingen