inschieter

houten inschieter
houten inschieter

Een inschieter is een stuk gereedschap waarmee deegstukken in de oven "geschoten" (gelegd) kunnen worden, of de gebakken broden uit de oven gehaald kunnen worden.

Duits: n.b.*
Frans: pelle
Engels: peel

Het op de ovenvloer leggen van deegstukken wordt inschieten genoemd. De deegstukken worden met een inschieter of met een inschietapparaat in de oven gebracht - op de ovenvloer gelegd.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".

* Deze vertaling is ons niet bekend, weet jij hem wel? Een berichtje wordt zeer op prijs gesteld.


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie

populair

home­ >glossarium

laatste toevoegingen