jagertje
Een jagertje bevindt zich aan de molensteen en zorgt dat het gemalen meel dat aan de zijkant tussen de molenstenen uitvalt naar de uitstroomopening verplaatst wordt.
Frans: n.b.*
Engels: n.b.*
Gerelateerd: molen, molensteen, graanmolen, ligger (NL)
Het jagertje is een vegertje dat het meel dat tussen de molenstenen in de maalstoel is gevallen opveegt en naar de uitstroomopening van de maalstoel verplaatst. Het jagertje is een langwerpig stukje leer dat aan de loper gemonteerd is en dus meedraait met de snelheid van loper.
Bakkersglossarium
In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".* Ons is geen vertaling van deze term bekend, weet jij hem wel? Een berichtje wordt zeer op prijs gesteld.
Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie
klapt menu open