jagertje

Jagertje

Een jagertje bevindt zich aan de molensteen en zorgt dat het gemalen meel dat aan de zijkant tussen de molenstenen uitvalt naar de uitstroomopening verplaatst wordt.

Gerelateerd: molen, molensteen, graanmolen, ligger

Betekenis

Het jagertje is een vegertje die het meel wat tussen de molenstenen in de maalstoel is gevallen opveegt en naar de uitstroomopening van de maalstoel verplaatst. Het jagertje is een langwerpig stukje leer wat aan de loper gemonteerd is en dus meedraait met de snelheid van loper.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >jagertje

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik