Kleefstof
Kleefstof is een synoniem voor gluten.
Synoniem: gluten
Gerelateerd: glutenvormende eiwitten
Betekenis
Meer informatie is te lezen in het lemma gluten.
Bakkersglossarium
In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".
Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie
klapt menu open