..Wat is loper? (verklaring uit het bakkersglossarium)
loper

Loper

De loper is het ronddraaiende deel van een koppel maalstenen.

Duits: läuferstein, läufer
Frans: n.b.*
Engels: runner stone

Betekenis

De loper is de ronddraaiende steen van een graanmolen, de loper draait over de stationeer liggende molensteen, de zogenaamde ligger en deze vormen samen het koppel maalstenen.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".

* Deze vertaling hebben we nog niet, je kan ons helpen door hem naar ons te sturen.


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >loper

laatste toevoegingen

Cookies
Wij plaatsten alleen strikt functionele cookies. De advertenties die getoond worden zijn "niet gepersonaliseerde advertenties". Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen, alleen maar te informeren.

ik heb het gelezen