mantou
Mantou is een gestoomd wit broodje dat in Azië veel wordt gegeten.
Frans: n.b.*
Engels: n.b.*
Mantou is een gestoomd wit broodje dat in Azië veel wordt gegeten. Het wordt gemaakt van bloem, water, zout en gist. Het wordt niet gebakken maar gaar gestoomd.
Bakkersglossarium
In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".* Ons is geen vertaling van deze term bekend, weet jij hem wel? Een berichtje wordt zeer op prijs gesteld.
Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie
klapt menu open