moederdesem

moederdesem

Moederdesem is een synoniem voor moederdeeg of starter.

Duits: n.b.*
Frans: n.b.*
Engels: n.b.*

Een moederdesem is één van de vele benamingen van een moederdeeg of starter. Meer informatie is te lezen in het lemma starter.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".

* Ons is geen vertaling van deze term bekend, weet jij hem wel? Een berichtje wordt zeer op prijs gesteld.


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie

populair

home­ >glossarium

laatste toevoegingen