natriumwaterstofcarbonaat

Natriumwaterstofcarbonaat

Natriumwaterstofcarbonaat is een rijsmiddel en een synoniem voor natriumwaterstofcarbonaat beter bekend als baksoda.

Duits: n.b.*
Frans: n.b.*
Engels: baking soda, sodium bicarbonate

Formule: NaHCO3
Synoniem: baksoda, bakzout, bicarbonaat, dubbelkoolzure soda, dubbelkoolzure natron, koolzuurpoeder, maagzout, natriumbicarbonaat, natriumhydrogencarbonaat, natron, zuiveringszout
E-nummer: E500(ii)
Gerelateerd: bakpoeder,rijsmiddel

Betekenis

Natriumwaterstofcarbonaat is de chemische naam voor baksoda, meer informatie in het lemma: baksoda.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".

* Deze vertaling hebben we nog niet, je kan ons helpen door hem naar ons te sturen.


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >natriumwaterstofcarbonaat

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik