psylliumpoeder

psylliumpoeder

Psylliumpoeder wordt vaak gebruikt om broden die gemaakt zijn van glutenvrij graan een structuur te geven.

Duits: n.b.*
Frans: n.b.*
Engels: psyllium husk powder

Synoniem: vlozaad (NL)
Gerelateerd: psylliumvezel, psyllium (NL)

Meer informatie over psylliumpoeder is te lezen in het lemma psylliumvezels.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".

* Deze vertaling is ons niet bekend, weet jij hem wel? Een berichtje wordt zeer op prijs gesteld.


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie

populair

home­ >glossarium

laatste toevoegingen