rijskleed
Rijskleed is een synoniem voor een deegkleed.
Frans: n.b.*
Engels: n.b.*
Synoniem: rijskleedje, deegdoek, rijsdoek, couche, deegkleed (NL)
Meer informatie over een rijskleed is te lezen in het lemma deegkleed.
Bakkersglossarium
In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".* Ons is geen vertaling van deze term bekend, weet jij hem wel? Een berichtje wordt zeer op prijs gesteld.
Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie