speltbloem
Speltbloem is bloem gemaakt van spelt.
Frans: n.b.*
Engels: n.b.*
Gerelateerd: spelt (NL)
Speltbloem is bloem dat gemaakt wordt van gemalen speltkorrels. Let er op dat deeg van spelt mogelijk veel sneller overkneed raakt (afhankelijk van het gebruikte speltras), daarom het advies om minder lang te kneden.
Bakkersglossarium
In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".* Ons is geen vertaling van deze term bekend, weet jij hem wel? Een berichtje wordt zeer op prijs gesteld.
Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie
klapt menu open