..Wat is suspensie? (verklaring uit het bakkersglossarium)
suspensie

Suspensie

Een suspensie is een mengsel van vloeistof en vaste stof zonder dat er sprake is van een oplossing.

Betekenis

Een suspensie is een mengsel van een vloeistof met een vaste stof die uit zeer kleine deeltjes bestaat waardoor het licht gedeeltelijk tegengehouden wordt. Dit type mengsel onderscheidt zich van een oplossing waarbij de vaste stof in het water lijkt te verdwijnen en het water transparant blijft (zoals suiker in water oplost). Modderwater of sinaasappelsap zijn voorbeelden van suspensies.

Een speciale vorm van een suspensie is de colloïdale suspensie.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >suspensie

laatste toevoegingen

Cookies
Wij plaatsten alleen strikt functionele cookies. De advertenties die getoond worden zijn "niet gepersonaliseerde advertenties". Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen, alleen maar te informeren.

ik heb het gelezen