.Wat is tarwekorrel? (verklaring uit het bakkersglossarium)

Tarwekorrel

tarwekorrels
tarwekorrels

Tarwekorrel is het zaadje uit de aar van de tarweplant.

Duits: weizenkörner
Frans: grain de blé
Engels: wheatberry, wheat grain

Betekenis

De zaden van tarwe worden tarwekorrels genoemd. Wanneer tarwekorrels gemalen worden ontstaat er volkorentarwemeel.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >tarwekorrel

laatste toevoegingen

Cookies
Wij plaatsten alleen strikt functionele cookies. De advertenties die getoond worden zijn "niet gepersonaliseerde advertenties". Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen, alleen maar te informeren.

ik heb het gelezen