..Wat is uitmaling? (verklaring uit het bakkersglossarium)
uitmaling

Uitmaling

De uitmaling geeft de uitmalingsgraad van meel of bloem aan.

Synoniem: uitmalingsgraad

Betekenis

Zie: uitmalingsgraad.

Meer informatie

Meer informatie is te lezen in het artikel over uitmalingsgraad.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >uitmaling

laatste toevoegingen

Cookies
Wij plaatsten alleen strikt functionele cookies. De advertenties die getoond worden zijn "niet gepersonaliseerde advertenties". Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen, alleen maar te informeren.

ik heb het gelezen