.Wat is verse gist? (verklaring uit het bakkersglossarium)

Verse gist

verse-gist
verse-gist

Verse gist is een synoniem voor samengeperste gist.

Duits: frische hefe
Frans: levure fraîche
Engels: fresh yeast, cake yeast, commercial yeast, compressed yeast, baker's yeast

Synoniem: samengeperste gist
Botanische naam: saccharomyces cerevisiae
Gerelateerd: gist

Betekenis

Verse gist is een synoniem voor samengeperste gist. Meer informatie kan je lezen in het lemma samengeperste gist.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >verse gist

laatste toevoegingen

Cookies Wij plaatsten alleen functionele, dus geen persoonsgebonden, cookies. De advertenties zijn "niet gepersonaliseerde advertenties". De AVG stelt dan dat toestemming vragen niet noodzakelijk is allen je te informeren.

ik heb het gelezen