vershoudfolie
vershoudfolie

Vershoudfolie

Vershoudfolie is een zeer dun plastic folie dat vaak gebruikt wordt om voedsel tijdelijk in te pakken of een kom met voedsel mee af te dekken.

Synoniem: acetaatfolie, huishoudfolie, keukenfolie, plasticfolie,

Betekenis

Vershoudfolie wordt gebruikt om voedsel of een halffabricaat daarvan te verpakken waardoor het niet uitdroogt en/of niet in contact komt met veel zuurstof. Hierdoor blijft het langer bruikbaar. Het is een plasticfolie dat uiterst dun is en verkocht wordt op langwerpige rollen die circa 25 cm breed zijn en tien of meer meter lang zijn.

Vershoudfolie wordt gebruikt om bijvoorbeeld een deeg dat zich in een kom bevindt af sluiten waardoor de luchtvochtigheid hoger wordt en het deeg niet kan uitdrogen. In plaats hiervan kan ook bijvoorbeeld een rijsmuts gebruikt worden.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >vershoudfolie

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik