Betekenis
Een vloerbroodkoppel is een broodkoppel met 3 tot 10 vloercassettes (bakvormen) voor het bakken van een vloerbrood. Zie: vloerbrood voor meer informatie.
Bakkersglossarium
In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".
Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie
klapt menu open