vruchtensuiker
Vruchtensuiker is een synoniem voor fructose.
Frans: n.b.*
Engels: n.b.*
Formule: C6H12O6
Synoniem: fructose (NL)
Meer informatie over vruchtensuiker is te lezen in het lemma fructose.
Bakkersglossarium
In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".* Ons is geen vertaling van deze term bekend, weet jij hem wel? Een berichtje wordt zeer op prijs gesteld.
Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie