wendelkneder
wendelkneder

Wendelkneder

Een wendelkneder is een kneedmachine waarbij twee in elkaar draaiende spiraalarmen het deeg kneden.

Gerelateerd: spiraalkneder, artofex, diosna, dubbelkonuskneder

Betekenis

Een wendelkneder is een kneedmachine waarbij twee in elkaar draaiende spiraalarmen het deeg kneden. Met een wendelkneder is het mogelijk om in een kortere tijd dan bij een spiraalkneder het deeg te kneden.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".


Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie.

populair

home­ >glossarium >nederlands >wendelkneder

laatste toevoegingen

Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. De advertenties die u mogelijk te zien krijgt zijn "niet gepersonaliseerde advertenties van Google". Wij plaatsten twee functionele cookies: hoe vaak u deze melding getoond heeft gekregen en of u deze cookieverklaring heeft geaccepteerd. Er worden dus geen persoonsgebonden cookies geplaatst en daarom hoeven we u, in het kader van de AVG, geen toestemming te vragen alleen maar te informeren.

dat begrijp ik