wendelkneder

wendelkneder

Een wendelkneder is een kneedmachine waarbij twee in elkaar draaiende spiraalarmen het deeg kneden.

Duits: n.b.*
Frans: n.b.*
Engels: n.b.*

Gerelateerd: spiraalkneder, artofex, diosna, dubbelkonuskneder (NL)

Een wendelkneder is een kneedmachine waarbij twee in elkaar draaiende spiraalarmen het deeg kneden. Met een wendelkneder is het mogelijk om in een kortere tijd dan bij een spiraalkneder het deeg te kneden.

Bakkersglossarium

In het bakkersglossarium zijn nog veel meer bakkerstermen te vinden, van "acerola kersconcentraat" tot "zuurteregelaar".

* Ons is geen vertaling van deze term bekend, weet jij hem wel? Een berichtje wordt zeer op prijs gesteld.


voorwaarden   disclaimer

Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie

populair

home­ >glossarium

laatste toevoegingen

Cookies Wij plaatsten alleen functionele, dus geen persoonsgebonden, cookies. De advertenties zijn "niet gepersonaliseerde advertenties". De AVG stelt dan dat toestemming vragen niet noodzakelijk is, alleen je te informeren.

ik heb het gelezen