Winkels, webshops en maalderijen waar bloem, meel, gist en broodbakkersbenodigdheden te koop zijn
De thuisbakker kan niet zonder meel, bloem en gist. Waar kunnen deze ingrediënten gekocht worden? Hebben deze winkels ook andere broodbakkersbenodigdheden zoals een broodblik, thermometer, bakspray en dergelijke?
Aanvullingen, verbeteringen?
Winkels passen hun assortiment steeds aan, zo ook molenwinkels en andere verkooppunten. Mogelijk dat we verkooppunten nog niet vermeld hebben. Heb je aanvullingen of verbetervoorstellen van de informatie op deze pagina? We stellen dat erg op prijs en zullen het meteen verwerken. Maak gebruik van ons reactieformulier.
Je treft op deze pagina informatie aan over:
- supermarkten die meel verkopen
- natuurvoedingswinkels
- molenwinkels
- vlakmaalderijen (niet in een traditionele windmolen)
- winkels met bakkersbenodigdheden
- webwinkels met bakkersbenodigdheden
- winkelketens in Duitsland die meel verkopen
Supermarkten die meel, bloem en broodmixen verkopen
Onderstaand overzicht van winkelketens die meel verkopen. Daar is ook gist te koop in kleine (maar dure) verpakkingen, een bakspray tref je ook wel aan maar andere benodigdheden voor de thuisbakker hebben ze meestal niet.
| winkel | volkorentarwemeel | tarwebloem | patentbloem | broodmix | speltmeel | extra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Albert Heijn | ja | ja + bio | ja | a,d,j | ja | a |
| Aldi | nee | nee1 | ja | a,d | ja | b |
| Basis E-markt | nee | |||||
| COOP | ja | ja | ja | ja | ||
| Deen | nee | ja | nee | ja | ||
| Dekamarkt | nee | |||||
| Dirk | nee | ja bio | ja | a,b,d,h,i | ||
| Emte | nee | |||||
| Hoogvliet | ja | ja + bio | ja | ja | ja bio | |
| Jan Linders | ja | ja | ja | ja | ja bio | |
| Jumbo | ja | ja + bio | ja | a,b,d,e,f,g | ja bio | a,b |
| Lidl | nee | nee1 | ja | b,f,i,k | ||
| Nettorama | nee | |||||
| Spar | nee | ja |
1 de patentbloem die men hier verkoopt is prima bruikbaar als "normaal" tarwemeel.
bio = in de biologisch geteelde variant beschikbaar
broodmix: a=wit, b=volkoren, c=(licht)bruin, d=meergranen, e=waldkorn, f=boeren, g=toscaans, h=speltmeergranen, i=zonnebloempitten, j=spelt, k=ciabatta
extra: a=amandelmeel, b=boekweitmeel
Natuurvoedingswinkels
De natuurvoedingswinkels hebben doorgaans een uitgebreide sortering meel.
Molens met winkel
De meeste molenwinkels hebben een breed assortiment aan meelproducten, granen, zaden, vruchten en rozijnen maar ook thuisbakkersbenodigdheden zoals een broodblik, deegroller, bakspray, rijsmandje, gist in verpakkingen van 125, 250 en 500 gram. De broodverbetermiddelen zijn meestal beperkt tot de gebruikelijke witbrood- melkbrood- hardbrood- bruinbrood- en krentenbrood broodverbeteraars.
Kan je specialistische broodverbetermiddelen niet vinden zoals glutenpoeder, enzymmix (enzymen met ascorbinezuur) en dergelijke? Kijk dan eens bijvoorbeeld bij de volgende molenwinkels: de Zandhaas en de Zuidmolen.
Vlakmaalderijen
Hieronder bedrijven die meel op een traditionele manier malen (vlakmaalderij = met molensteen). Merendeels richten deze bedrijven zich op grootverbruikers maar verkopen ook aan particulieren. Hoewel ze molenstenen gebruiken bevindt het bedrijf zich meestal niet in een molen. Let op: soms verkoopt men alleen via internet en/of alleen in grootverpakking.
- Amsterdam - Hartog's Volkoren Bakkerij en Maalderij
- Bredevoort - DeMolenwinkel.nl (alleen online, bestelling kan wel opgehaald worden)
- Zaltbommel - Maalderij In Stormen Sterk (alleen in verpakking van 25 kg)
- Made - Hermus Made, Brieltjenspolder 6, ma di wo do vr za 7-18u
Winkels met bakkersbenodigdheden
- Vrijwel alle molenwinkels
- Amersfoort Oldenhof
- Den Haag DOC cookware
- Den Bosch Brinkmans kookwinkel
- Hilversum Oldenhof
- Zwolle Oldenhof
Webwinkels met bakkersbenodigdheden
Winkelketens in Duitsland die bloem en meel verkopen
publicatie: 20171017
aanpassing/controle: 20231015
Foutje of aanvulling? Stuur ons een reactie
klapt menu open